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【善行义举榜】生产一线职工表率和楷模—— 李金祥
2014-8-18 15:41:22  您是第位阅读者  来源:清水县委外宣办

【善行义举榜】

生产一线职工表率和楷模—— 李金祥

    李金祥,男,汉族,生于1964年3月,甘肃清水人。1980年6月初中毕业后在原清水县酒厂参加工作至今。从最初的工人到车间主任,一干就是34年。在这34年时间里,历任车间组长、班长、副主任。曾多次获得市、县级表彰奖励。现任甘肃天河酒业有限公司酿造车间主任。

    李金祥这位土生土长的清水人,从走上岗位一直在天河酒业公司白酒酿造车间工作,三十余年来,他在自己普通而艰苦的工作岗位上,用双手和汗水见证了天河酒业从小到大,由弱到强的发展历程,也就是这位在生产一线工作了三十多年酿酒工人,在平凡的岗位上做出了优异的成绩,为企业大发展做出了应有的贡献。多少年来,他勤勤恳恳,任劳任怨,爱岗敬业。一步一个脚印踏实工作,无私奉献,是职工的表率和楷模。

    刚参加工作时,李金祥作为普通劳动者中的一员,对将来的人生目标没有多大的打算,只是默默无闻的工作。但随着时间的推移及年龄的增长,他清醒地认识到要在普通的岗位上干出一番成绩并以此为一生的事业,没有一定的知识是不够的。为此,在工作之余,他通过请教老师傅和参考学习资料,刻苦钻研,努力解决生产过程中遇到的技术难题,逐步掌握了白酒发酵技术。由此在公司领导的关怀与支持下,逐步走上了管理岗位。从此,他带领车间一班人奋斗在生产一线,从点滴做起,既当主任,又当工人,严把生产工艺环节,从酒醅出池、拌粮、蒸酒、再到入池等环节,一改过去粗放的生产模式,严把“稳、准、净、细”的操作规程,如实记录,分析结果。当取得第一手资料后,他认为酒质差的原因是窖泥老化、酒醅出现严重退化、原料杂质太多等主要原因。这时,他一边搞生产,加班加点,一边着手同技术人员一道进行技术攻关,做到解决问题在现场。经过反复试验,他提出必须对窖泥进行重新培养,采取原料精选提前润料清蒸,跑窖操作,利用黄浆水制备酯化液灌窖等措施。经过半年多的努力,并运用到实践中,使酒质的理化指标和感官指标有了很大的提高,与此同时,出酒率、优质品率明显提高,为企业能够生产高档白酒打下了坚实的基础。

    作为车间管理者,李金祥同志清楚地认识到成本管理的好坏是衡量车间管理水平的标准。首先,他严格各项管理制度,寻找能降耗的突破口,全面推行标准化管理,杜绝汽、水的跑、冒、滴、漏现象,仅此一项,为企业节约资金数万元。同时,将70%的材料消耗考核落实到车间的每个人,30%的材料考核落实到了班组,制定了切实可行的消耗指标,按照指标完成情况实行奖罚,充分调动了广大职工厉行节约的积极性,很好地推行了《目标成本管理方案》,形成了良好的车间生产秩序。其次,他通过不断的实践探索和多年的经验积累,制定出了一整套适合北方地区白酒发酵的工艺路线和技术控制参数,并应用到生产过程中,使白酒出酒率比原来提高了3个百分点,每年可为公司创造价值50多万元。与此同时,他提出了六项工艺技术创新,在公司支持下,进行了车间大规模的技术改造。改造后原酒己酸乙酯含量达到300mg/l以上,达到了国家优质白酒标准,为公司的发展做出了应有的贡献。

    二十多年的工作经历,造就了李金祥自强不息、埋头苦干、不断进取的工作精神。练就了他勤奋好学、钻研业务的工作作风。他曾说过,做任何事,没有坚强的毅力是不行的,没有奋斗的目标是不行的。在今天,他仍继续以饱满的热情在追求、在探索、在奋斗。


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